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Pizza
Meninas que tal fazermos a noite da pizza? Assim sempre compramos né, mas como as vezes faço aquelas de frigideira mesmo (tem no quitandão) pensei em cada uma trazer um ingrediente... e montarmos nós mesmas vários sabores pq elas são pequenas.... e ficam prontas e 2 minutos.
Tb tem que trazer bebida, o que quiser tomar...
Será na sexta dia 02 de maio. Quem quiser vir é só trazer alguma coisa que gosta... podemos fazer pizzas doces tb.. minhas preferidas... banana com chocolate! Hummm
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Momento Amélia...
Algumas receitas que fiz e gostei. A De peixe eu acho super fácil e como adoooro gostei de inovar... O Arroz de Forno vi a receita na Volare e a Angela tirou copia para mim, é super pratico tb, ainda mais se tiver um arroz que assim... sobrou hahah
Tive que digitar elas para levar na escolinha então vou dividir com vcs tb.
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Salmão com espinafre e Cottage
Ingredientes:
- Meio quilo de salmão em filé
- 1 Colher (chá) de sal
- 150g de folhas de espinafre
- Meia xícara (chá) de azeite de oliva
- 3 colheres (sopa) uva-passa clara (sem semente)
- 1 Xícara (chá) de queijo tipo cottage
- Alcaparras (opcional – eu que quis colocar)
- Nozes (opcional – eu tb q inventei hihih ficou bom!)
Modo de Preparo:
Tempere o salmão com metade do sal. Reserve. Asse no forno.
Em uma panela média, coloque as folhas de espinafre, tampe e leve ao fogo baixo por 5 minutos. Escorra e pique bem. Reserve.
Na mesma panela aqueça 4 colheres de azeite de oliva, junte o espinafre reservado, a uva-passa, as alcaparras e nozes picadas e refogue por 1 minutos. Retire do fogo e junte o queijo. Reserve.
Transfira o salmão para uma travessa e espalhe o espinafre com o molho e sirva em seguida.
Variação – Caso goste de molho vermelho ou branco pode ser substituído o queijo cottage, vai de gosto.
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Arroz de Forno
Ingredientes:
- 4 xícaras de arroz cozido
- 100 g de mussarela ralada
- 100 g de presunto cortado em cubos pequenos
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres de salsa picada
- 2 ovos
- 1 xicara de leite
- ½ pote de requeijão
- 1 xicara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparar:
Em uma tigela misture o arroz, a mussarela, o presunto, a cenoura e a salsa. Coloque em um refratário untado com margarina. No liquidificador bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo ralado, o sal e a pimenta. Despeje sobre o arroz e asse no forno pré-aquecido a 200º c durante 30 minutos ou até dourar.
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Fazia tempos que não tirava mais fotos com meu garotinho... matando saudades...
Pintei outra vez o cabelo.... vamos ver se agora fica mesmo escuro.
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 Marcadores: Geral, receitas, Renat
Às 16:19
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